Observeur du design 2013

Mortier et râpes, ustensiles de cuisine

Singulier mortier Fonctionnel. En lançant la redéfinition de son mortier, Mastrad l’étoffe en un objet multi-usages. Multifonctionnel. Le design se distingue par sa capacité à générer plusieurs solutions. Le fabricant voulait repenser son mortier ; en interne la designer conduit donc une réflexion sur la manière d’utiliser le récipient pour d’autres fonctions, rendant l’objet quasi indispensable en cuisine. L’ajout des râpes implique de définir un socle dissimulant l’ensemble des pièces. La judicieuse association du bambou à l’inox donne toute son élégance au support qui peut être aussi présenté sur table. Un couvercle fait encore office de socle antidérapant et permet de préserver la préparation au frais.