Le confort d’abord et la sécurité d’accord //
L’ergonomie de la prise en main est déterminante pour pouvoir exercer sa force et couper les aliments les plus résistants. Accompagnés de leur socle, les deux couteaux resteront en permanence sur le plan de travail. Afin que le tranchant de la lame soit constamment tourné vers le bas, le poids du manche est réparti de façon à toujours le ramener dans la bonne position et la paume de la main viendra s’y poser naturellement. Les matériaux utilisés donnent à ce couteau une apparence soignée, faite pour séduire la clientèle espérée.
Observeur du design 2017
