Observeur du design 2015

Moulin lumineux à poivre, ustensile de cuisine

L’amour du grain // Alphonse Allais faisait observer que « plus on avance dans la vie, plus on est obligé d’admettre que le sel de l’existence est essentiellement dans le poivre qu’on y met ». Que le « roi des épices » ait inspiré les esprits les plus piquants témoigne de son importance dans l’histoire humaine. Mais tout « piperomane » (passionné de poivres) sait que poivrer trop généreusement ou trop chichement un plat peut jouer de mauvais tours aux papilles de toutes les nations. D’où la mission confiée au designer Lucas Bignon par Mastrad, le spécialiste de l’ustensile de cuisine design : concevoir un moulin à poivre dont la facilité d’usage et l’ergonomie soient les deux qualités principales. Résultat : la partie supérieure de cet accessoire permet de concasser rapidement les petits grains, tandis qu’une lumière éclaire la poudre noire, blanche, verte, rouge…, qui tombe. On obtient ainsi la dose précise dont on souhaite enluminer un mets, sachant qu’il n’y a de vrai poivre que fraîchement moulu.