Observeur du design 2011

Food-Design 2015 au travail

L’ISD est une école de design qui forme également en Design Management Produit Transport Numérique et Recherche & Transfert technologique. Un travail de prospective concernant la prise des repas, à l’horizon 2015, sur le lieu de travail. Un gain de temps et d’argent avec la convivialité inter-personnelle et une alimentation diététique et sur-mesure. « user-centred-design » : chaque convive commande au prestataire le menu sain et équilibré adapté à ses habitudes etou à son régime alimentaire. Quand le design s’en mêle : mise en scène d’un scénario basé sur la méthodologie du design de service pour une nouvelle expérience utilisateur. Et pour l’environnement ? La chaîne logistique est courte : concept inédit, du producteur au consommateur. La cuisson vapeur en fin de chaîne et pas de stockage intermédiaire. Projet présenté par l’ISD (Institut supérieur de design) www.isd-valenciennes.com