Vertical Limit, c’est une cave à vins exceptionnelle … un véritable coffre « à trésors » pour 12 magnums de champagne d’exception issu des plus belles vendanges Veuve Clicquot Ponsardin depuis 1950. A l’image de la dégustation des millésimes qu’elle renferme, Vertical Limit éveille les sens. Le touché : le choix de l’inox brossé procure un touché froid, nécessaire dans la conservation des vins. La vue : ses lignes pures et complexes révèlent des effets visuels, rappelant les robes des Vintages contrastant avec le plexiglas jaune lumineux à l’ouverture. Et l’ouie : une matière naturellement bruyante, isolée pour garantir l’absence de vibration et de bruit impropre à la conservation du vin. Le mot du designer : Porsche Design Studio a revisité avec talent le concept de verticalité, chère à la dégustation des Vintages, et l’empilement, propre à la conservation des vins dans nos caves. La forme monolithe épurée et sculpturale, le choix d’une matière en acier brossé sont cohérentes avec les codes des grands crus.
Observeur du design 2009
