De l’aveu même du designer Florent Lasbleiz, « PAUL dit le BLEIZ MOR » (le loup de mer, en breton), est un couteau pliant robuste et fiable, sans concession voire un peu « brutal »… Conçu en souvenir du couteau que son père Paul, un ancien marin, utilisait aussi bien à table que pour bricoler, ce modèle de type « London » joue la carte de l’invisibilité puisqu’aucun élément de fixation n’apparaît sur son manche. L’acier suédois inox sandvick dopé à l’azote choisi par Jean Pierre Sucheras, à deux reprises meilleur ouvrier de France de la coutellerie, assure à la lame à pointe rabattue un tranchant hors normes. Des rondelles de friction en Teflon évitent de rayer la lame, et une butée empêche celle-ci de taper le ressort à la fermeture. Des caractéristiques techniques uniques, auxquelles s’ajoutent, dans l’esprit de son designer, l’image d’un père et un peu de l’âme bretonne.
Observeur du design 2014
