Mode d’emploi Quickplate est un kit de table optimisé (assiette, couteau, fourchette, cuillère) qui minimise les déplacements et permet un maniement de l’ensemble avec une seule main. Il divise par trois les manipulations courantes de ce type d’objets et facilite le rangement dans le lave-vaisselle et dans les placards (gain de 20 cm3). Les couverts n’étant jamais en contact avec la table, elle reste propre plus longtemps. À l’origine Après s’être occupé quelques temps de personnes âgées, Hugues-Marie Bornecque a constaté que, dans la cuisine, les couverts et les assiettes tombaient souvent au sol lors des manipulations. Il a échangé sur le sujet avec des professionnels de la santé et en est finalement venu à imaginer un kit ergonomique adapté à la fois aux individus et aux collectivités. Quickplate est l'aboutissement de plusieurs concepts dont certains, trop sophistiqués, ont été écartés grâce au « Kaizen des flux », une méthodologie nouvellement appliquée au design et qui consiste à optimiser les flux de déplacements. Pour la forme. Quickplate est fabriqué avec des matériaux écologiques (bioplastique ou équivalent).
Observeur du design 2012
