Mode d’emploi Ce plan de travail est composé d'un cadre en bois qui accueille plusieurs palettes de forme carrée qui bougent à la place du cuisinier. Par un simple glissement, il peut ainsi transmettre sa tache à son apprenti et vice-versa. Pendant ce temps, chacun peut continuer à travailler en gardant un œil sur ce que l'autre fait afin d’échanger ou de se corriger. Ces palettes sont indépendantes les unes des autres et déclinables dans différents matériaux. Elles sont facilement nettoyables et remplaçables. Il suffit de les retourner pour retrouver un espace propre et, pourquoi pas, dresser une table. À l’origine Coco est né d’un constat de Lola Barthelemy : la société actuelle a entraîné une perte d’identité forte et a transformé l’individu en simple consommateur. Notre identité culturelle a tendance à disparaître face à une identité plus « globale » dite mondiale. Dans ce cadre, nous possédons tous les mêmes produits, services et objets à durée de vie déterminée et dénués de réelle valeur affective. Comment redonner un sens identitaire à l’objet ? Comment aller vers plus d’authenticité pour arriver à plus d’humanité ? Pour la forme Le prototype est en bois, synonyme d'authenticité. La gestuelle d'utilisation et la forme de l'objet ont été inspirées d'un jeu traditionnel : le taquin. Une sorte de casse-tête où il faut reconstituer une image en faisant glisser les différentes parties qui la composent.
Observeur du design 2012
