Observeur du design 2017

ZANZIBAR, bar à poivre, moulin multi-poivres

Tirer­ trois ­moutures­ du­ sac // Équipé de trois réservoirs facilement interchangeables, ce moulin permet de moudre en succession rapide des poivres différents. Destiné aux poivres de grandes origines appréciés des gourmets, il permet de déguster de nombreux poivres sans s’encombrer d’autant de moulins. Pour autant la mouture se règle précisément en fonction de la variété utilisée, car sa finesse influe sur le goût de l’épice. Le défi du design est de rendre le fonctionnement intuitif, malgré les différentes fonctions que le moulin comporte : l’emplacement du mécanisme est inversé et fait naître un bec verseur, qui permet de saupoudrer.