Pure de Castalie, machine à eau

Eau 100 % locale // La Pure, la mini Pure et la colonne Pure de Castalie, comme tous les équipements de cette société créée en 2011, proposent une alternative économique et écologique aux bouteilles d’eau minérale, lesquelles parcourent en moyenne 682 km pour arriver sur leur lieu de consommation. Récompensée notamment par le prix Janus de l’industrie 2013, cette gamme de machines à eau est équipée d’un système de microfiltration utilisé en milieu hospitalier et garantissant une totale sécurité bactériologique. Par ailleurs, le R290, un gaz propane entraînant un moindre effet de serre que le traditionnel R134a, sert de fluide frigorigène. Capables de s’adapter à tous les univers de la restauration (brasseries, bistrots, restaurants étoilés, hôtels...) et ciblant aussi les entreprises, les appareils transforment l’eau du réseau en une eau plate ou gazéifiée au goût neutre qui ne dénature donc pas les mets et les vins. Leur designer, Elium Studio, a traité les façades avant et arrière des fontaines à l’identique, de manière à pouvoir les (ex)poser sur un comptoir.