Né de l’association d’un ingénieur électronique et d’un vigneron et destiné aux professionnels du monde du vin, cavistes, restaurateurs, bars à vin, hôtels, le système « Vinomatic » permet de distribuer des doses de vins précises, contenues dans la bouteille d’origine, dans un verre tenu par le client. Ces vins sont conservés sous gaz neutre (azote ou argon) et gardent ainsi toutes leurs qualités organoleptiques pendant plusieurs semaines. Ce distributeur interactif est articulé autour de modules de deux bouteilles placées côte à côte et d’un bloc de commande comportant un écran tactile de navigation (tablette connectée où des pages sont disponibles pour mettre des vidéos des domaines, annoncer des événements). Un lecteur de cartes RFID permet, si on le souhaite, l’utilisation en libre-service (carte pré-payée, par exemple) de ce produit encastrable ou à pose désigné par l’agence Textures|Saveurs.
Observeur du design 2014
