Couteau-Coque

Sous la coupe de designers tels que Matthieu Kobilinsky, le couteau se métamorphose en objet de séduction et ennoblit les arts de la table. Témoin de l’excellence française en la matière, ce « couteau coque » en titane se présente fermé « en galet », pour le plaisir de la vue. Lorsque ce galet ellipsoïde s’ouvre, le fourreau se mue naturellement en porte-couteau, les deux parties s’ajustant ou se désolidarisant par coulisse. Fabriqué grâce aux technologies les plus sophistiquées comme la stéréolithographie 3D, cet instrument tisse un lien symbolique entre les galets de silex que taillaient nos lointains ancêtres et le design fonctionnel ultra-contemporain. D’un seul tenant, d’une seule matière et sans soudures, il ne nécessite aucun affutage tant le titane est résistant, et ne s’oxyde pas. A terme, des versions de grand luxe sont envisageables : alliage or-titane, traitements ultra-ciblés d’anodisation du titane pour donner au galet un aspect évanescent, ajout d’hologrammes dans la matière…